Вредные и полезные жиры для похудения

Человеческому организму просто необходимы жиры. Особенно это касается женского организма, поскольку именно жир имеет непосредственное отношение к здоровью и деторождению. Считается, что в организме должно быть от десяти до двадцати процентов жира. Можно сказать, что это необходимый запас жира, который имеет непосредственное отношение к здоровью и нормальной жизни.

У спортсменов, например, жировой запас сведен к минимуму, и нередко женщины спортсменки имеют проблемы с деторождением.

Довольно часто женщины садясь на диету исключают из своего рациона практически все продукты содержащие жиры. Это неправильный подход. Ведь существуют полезные и вредные жиры. При полном отказе от жиров организм начинает вести себя не лучшим образом. Особенно это касается кожи, волос и ногтей.

Для того чтобы понять почему так происходит, и почему организм начинает страдать, следует обратиться к теории. Жиры состоят из «кирпичиков», которые называются жирными кислотами. Всего их три вида – это насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. В связи с этим любые жиры это и есть смесь трех компонентов, только в разных пропорциях. Отсюда и появились полезные и вредные жиры. Какие-то продукты способны принести пользу организму, а какие-то напротив, способны нанести только вред.

Соответственно садясь на диету, не следует оказываться от жиров, а следует употреблять в пищу полезные жиры для похудения. Об этом чуть подробнее.

Самыми полезными считаются жиры Омега-3. В большом количестве они содержатся в морской и жирной рыбе. К сожалению, человеческий организм не может самостоятельно вырабатывать эти полезные жиры, поэтому они в обязательном порядке должны поступать с пищей или специальными добавками и витаминами. Такие жиры не только способствуют похудению, но и еще имеют огромно значение для всего организма, например, снижают давление, предохраняют он инфарктов, повышают выносливость всего организма в целом.

Для того чтобы хорошо себя чувствовать и великолепно выглядеть, достаточно есть жирную морскую рыбу два раза в неделю. Если при этом придерживаться правильного питания, не есть мучного и сладкого, то планомерно, без вреда для здоровья можно терять в весе. Рыба подойдет следующих сортов: тунец, лосось, макрель, сельдь. Главное не жарить такую рыбу. Ее следует готовить в духовке, на пару или тушить без масла с овощами. Так получается намного вкуснее и полезнее.

Также богаты полезными жирами различные масла растительного происхождения. Льняное, рапсовое, рыжиковое или масло грецкого ореха – это то, что должно присутствовать в рационе худеющего человека. Достаточно одной или двух чайных ложек растительного масла для того чтобы покрыть суточную норму полезных жиров. Масло лучше всего добавлять в салат.

Было доказано, что недостаток Омега-3 у взрослых людей вызывает депрессию, а у детей такие опасные расстройства как дислексия и гиперактивность.

Омега-6 также необходимо человеку для красоты и здоровья. Главный источник – это оливковое масло, кукурузное и подсолнечное. Недостаток Омега-6 очень плохо сказывается на коже. Различные аллергические реакции, сухость кожи, прыщи могут свидетельствовать о недостатке этого вещества.

Оливковое масло смело можно употреблять до одной столовой ложки в день. Его можно добавлять в салаты, добавлять в каши, а также делать соусы на основе оливкового масла. Более того, если делать домашний майонез на основе оливкового масла, и при этом полностью отказаться от фабричного, то от этого будет только польза. Кроме всего прочего такой продукт в тысячу раз вкуснее.

Вместе Омега-6 и Омега-3 называются витамином F. Нехватка этого витамина приводит к преждевременному старению. Поэтому при соблюдении диеты ни в коем случает нельзя на долгое время отказываться от этих продуктов. Если это все же произошло, то в обязательном порядке следует употреблять витамины и добавки, в которых содержатся эти вещества. Полезные жиры необходимы для человека.

Кроме полезных есть и вредные жиры, которые крайне пагубно воздействуют на организм человека. Еще их называют насыщенные жирные кислоты. 

В большом количестве они содержатся в сливочном масле, сале, белом жире на мясе, куриная кожица не исключение в этом случае, хотя сама курица, а особенно белое мясо является диетическим продуктом.

Транс-жиры являются еще более опасными. Они добавляются практически во все кондитерские изделия. Вот почему лучше готовить выпечку или сладости самостоятельно. Если побаловать себя раз в неделю кусочком домашнего пирога, который приготовлен без маргарина, то ничего плохо не случится ни со здоровьем, ни с фигурой. В то время как заводские сладости просто убийственны для человека. Транс-жиры вызывают массу опасных заболеваний, в том числе и онкологических. 

Ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, упадок иммунитета, этот список болезней можно продолжать бесконечно. Даже в конфетах содержатся транс-жиры. Хотите быть здоровыми? Откажитесь от фабричной выпечки и кондитерских изделий. Если хотите конфет, то приготовьте их сухофруктов, выпечку и даже хлеб тоже следует готовить самостоятельно. Кроме того, ваша фигура скажет спасибо, и вы через некоторое время заметите сами, как теряете в весе, просто питаясь правильно, и готовя самостоятельно сладости и выпечку.

О чипсах, сухариках, тортах, конфетах, булочках, кетчупах, майонезах, маргарине и рафинированном масле лучше забыть раз и навсегда. Все эти продукты приводят к ожирению. Даже если отказываться от них на время диеты, а потом снова возвращаться ничего хорошего не произойдет. Кроме проблем со здоровьем будут большие проблемы с фигурой. Эти продукты – путь к ожирению. Если хотите иметь красивую фигуру – забудьте об этих продуктах раз и навсегда.

Для того чтобы держать себя в прекрасной форме совершенно не обязательно изнурять себе строгими диетами. Достаточно правильно питаться и выбирать только хорошие продукты. Рыба, овощи и не рафинированное растительное масло – вот источник молодости, красоты и стройной фигуры.

alt alt
alt alt
Комментарии
НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ
Диетическое питание