Бессолевая диета Кристины Орбакайте

В приготовлении еды незаменимым ингредиентом является соль, но она же является главным источником проблем человека с избыточным весом, так как избыток соли задерживает в организме жидкость и притормаживает нормальный обмен веществ.

Этот вид диеты основывается именно на этом, даже несмотря на его название, вовсе не призывает к полному отказу от соли — лишь к ее ограничению.

Диета Кристины Орбакайте придумана врачом из Германии Герзон Максом. В самом начале прошлого века этот врач оказал помощь в продлении жизни многим раковым больным, заставляя пациентов полностью отказаться от употребления соли.

С мнением доктора из Германии были согласны и специалисты нашей страны. Считается, что исключая соль из всех блюд, оказывается помощь людям, страдающим от диабета, мучительной гипертонии, болезней почечной системы, заболеваний сосудов и сердца.

При соблюдении бессолевой диеты для похудения, от соли отказываться полностью совсем необязательно. Тем более, что содержащийся в соли натрий это необходимая составляющая здорового рациона питания, которая отвечает за вывод из организма кальция, переизбыток которого вреден. Но, составляющие соль вещества в разном количестве нужна организму.

В рационе питания современного человека количество соли очень превышено — это сосиски, колбасы, хлеб, чипсы, консервы, соленые орехи и многие другие продукты. Считается, что человек превышает свою солевую норму за сутки как минимум на 12-15 гр., при этом нарушается обмен веществ, принося значительный вред своему здоровью.

Правда не все диетологи соглашаются с эффективностью данного вида диеты для похудения — многие из них утверждают, что потеря в весе происходит исключительно из-за воды, и в данном случае, человеку стоит вернуться к рациону, к которому он привык, иначе потерянный вес в скором времени вернётся.

Также существуют исследования, при проведении которых было доказано, что те, кто полностью отказался от соли и продуктов содержащих её, вовсе не могут похвастаться своим здоровьем, а, даже наоборот, чаще подвержены заболеваниям сосудов и сердца, поскольку отказ или сильное солевое ограничение может запросто вызвать недостаток в организме натрия. Поэтому придерживаться этой диеты нужно без фанатизма. Но, эта диета полезна людям страдающим гипертонией, а также людям, имеющим склонность к отёкам.

В процессе диеты нужно будет отказаться от добавления в пищу соли, а также от употребления полуфабрикатов, быстрого питания, консервов, поскольку соль в этих продуктах присутствует в качестве усилителя вкуса, а также консерванта. На самом деле, организму человека необходимо в сутки всего лишь до 5000 мг соли. Получить это количество соли можно из любых продуктов данных природой. Поэтому солить блюда при приготовлении нет никакой необходимости.

Натрий, входящий в состав соли задерживает в организме жидкость, перегружая артерии и сосуды. После отказа от соли улучшается кровообращение, исчезают отеки, уменьшается наличие варикозного расширения вен, проходят мигрени, гипертонические недомогания, и целлюлит.

Бессолевая диета Орбакайте требует плавного перехода. В начале этого перехода стоит попытаться не солить продукты в процессе приготовления пищи. Подсаливать блюда стоит в процессе принятия пищи. Далее можно попробовать постепенно заменить соль специями или лимонным соком. И уже только потом, когда в привычку входит такой вкус еды, убрать солонку со стола навсегда.

Необходимо учитывать, что придется отказаться от многих продуктов. В обедах уже готовых, консервах, различных маринадах, бульонах, любимых сырах, ветчине, соленых орехах, готовых соуса и специях, даже в сливочном масле и иногда в простом хлебе, соли может быть слишком много, поэтому на упаковках смотреть надписи стоит внимательнее. Помимо этого, находясь в ресторане, нужно будет просить официанта, чтобы заказ был приготовлен без соли.

Любимый организм наконец-то должен в нормальном количестве начать получать овощи, фрукты, различные морепродукты, сыр малой жирности, водоросли, специи без соли, соусы и пряности. Стоит добавлять в салаты лимонный сок, тмин, перчик, базилик, чеснок и лук, а в птицу и мясо – карри или куркуму. Сбросу лишнего веса помогут и специи, Которые активизируют обмен веществ.

Кушать можно пять раз в день, если хочется делать перекусы. Ну и естественно, не забывать пить воду – не менее 4-5 стаканов ежедневно.

На первой неделе бессолевой диеты удастся сбросить 2,5 килограмма. Примерное меню на неделю:

День стоит начать с овсяной кашки, приготовленной на воде, чая и груши.

Спустя некоторое время перекусить одним стаканом однопроцентного кефира.

В обед можно побаловаться овощным салатиком, заправив его лимонным соком; грудкой курочки, потушенной с карри в молоке кокоса. Также не стоит забывать о воде.

В полдник можно скушать пару хлебцев из ржаной муки с огурцом и салатным листом.

На ужин можно съесть обезжиренный творожок, добавив в него корицу и выпить пряный чай.

Эффективность бессолевой диеты заключается в том, что за первую неделю можно похудеть на один размер, в особенности, если быть в курсе, что соединительная ткань человека может задерживать большое количество жидкости в самом организме.

Помимо этого, добавляя соль в пищу, человек привыкает к схожим вкусовым ощущениям. Поэтому перейдя на бессолевое питание, можно почувствовать по-новому вкусовые качества знакомых блюд и получать от еды намного больше удовольствия.

Если же есть желание сбросить накопившуюся жировую ткань, тогда придётся отказаться от мучного, сладкого и жирного, так как они являются тяжёлой пищей для любого организма. Для достижения полного эффекта, не стоит забывать о том, что на фрукты перед сном налегать не следует. Именно в них содержится коварная фруктоза, которая по калорийности не уступает даже сахару.

alt alt
alt alt
Комментарии
НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ
Список диет