Какая растительная белковая пища способствует росту мышц?

Продукт номер один для ускоренного роста мышц - творог, особенно обезжиренный. Всем известно, что в нём содержится много белка, причем казеинового, он очень долго переваривается, именно это и способствует образованию мышечной массы, а не жировой. Творог - выбор чемпионов!

Творог - не единственный молочный продукт, полезный в этом деле. Любые обезжиренные молочные продукты будут отличным элементом сбалансированной диеты спортсмена. Главное, чтобы молоко было обезжиренным, как и сыр, кефир, творог. На вкус обезжиренное молоко не сильно отличается от обычного, но его польза неоценимо больше.

Не хуже чем творог росту мышц способствует говядина. Помимо белка в ней содержится цинк, который повышает уровень тестестерона, гормона, который необходим для роста мышц.

Ещё один продукт, который должен присутствовать в рационе каждого спортсмена - курица. Её можно жарить, делать из неё шашлыки, варить, запекать, что угодно, потому что в ней реально очень много белка. А именно из белка и строятся мышцы, не из углеводов или жиров.

Кроме говядины и курицы из продуктов животного происхождения рекомендуется есть яйца и лосось. Из яиц можно делать омлет, лучше только из белков и в микроволновке. А в лососе содержатся жирные кислоты, нужные организму, и много белка, почти столько же, сколько в курице. Лосось лучше употреблять варёным или запеченным в собственном соку, на обед или ужин.

Морепродукты - важная составная часть рациона спортсмена. В них тоже содержится много белка, а аминокислота таурин активно питает мышцы, сосуды, сохраняя их эластичность и оберегая от судорог. Помимо этого, в морепродуктах содержатся незаменимые омега-три кислоты, которые нужны всем, не только спортсменам.

Важный момент - питаться нужно небольшими порциями и 5-6 раз в день. При таком режиме белковая пища будет действительно полезна для роста мышц, то есть питательные вещества не будут откладываться, а будут перерабатываться организмом и использоваться в целях набора мышечной массы.

А теперь самая интересная часть - растительная белковая пища. Есть огромное заблуждение, что в растительной пище нет и не может быть белков, именно этим и руководствуются ярые мясоеды. Не будем рассуждать на тему "полезно ли вегетарианство", а просто покажем, что и питаясь растительной пищей можно набрать мышечную массу.

Первый среди этого рода продуктов - шпинат. Не зря его так сильно любил герой американских мультфильмов и комиксов моряк Попай! Шпинат стабилизирует кислотный баланс после тяжелых тренировок, а это способствует, как минимум, сохранению уже приобретенной мышечной массы.

Вторым успешно идёт ананас, который, с помощью содержащегося в нем фермента бромелайна, помогает сжигать жиры, а так же расщеплять в желудке любую мясную пищу на белки. Можно поэкспериментировать, употребляя ананас вместе с курицей или лососем. Кроме ананаса, схожим эффектом обладают грейпфрут, папайя, перец чили и лайм, но для похудения наиболее полезен, всё-таки, именно ананас.

На третьем месте стоит соя, к которой так многие, к сожалению, недоверчиво относятся. Она может вовсе заменить мясо в рационе спортсмена, потому что, во-первых, в ней содержится много белка, во-вторых, в ней присутствуют готовые аминокислоты, которые организм человека не в состоянии синтезировать самостоятельно.

Кроме того, в ней содержится калий, необходимый для синтеза гормона тестестерона, о пользе которого было сказано выше; калий также регулирует водный баланс в организме, а о важности водного обмена можно даже и не говорить тем, кто серьёзно занимается спортом и бодибилдингом.

Четвёртым идёт целая компания продуктов - все бобовые в целом. В бобовых продуктах содержатся витамины, минералы и, естественно, белки. Важный элемент - клетчатка, её также много в бобовых продуктах. Без клетчатки невозможен нормальный обмен веществ, поэтому бобовые продукты обязательно должны входить в рацион любого, кто желает нарастить мышечную массу.

Пятое место занимает не совсем продукт, скорее специя - имбирь. Имбирь - отличное жиросжигающее средство, он способствует кровообогащению мускулатуры во время тренировок, а самое прекрасное в нем то, что он помогает вывести молочную кислоту после тяжелой тренировки. От молочной кислоты как раз и болят мышцы, многих это и останавливает на пути к фигуре мечты.

Шестым тоже следует специя - куркума. Благодаря основе этой специи, куркумину, в организме ускоряется процесс образования новых клеток. Куркуму можно использовать в приготовлении блюд из курицы, овощей, придавая таким образом полезному блюду отличный вкус.

На седьмом месте спорный продукт - банан. С одной стороны, его советуют добавлять в различные протеиновые коктейли, которые можно пить перед тренировкой и после нее. В бананах содержится трипофан, который поможет расслаблению после тяжелой тренировки. Ими спокойно можно перекусить, когда нет возможности съесть что-то солидней. С другой - в нем содержится уж очень много углеводов, поэтому тем, кто, помимо всего прочего, хочет сократить жировую массу, их употребление стоит ограничить.

Восьмым за ним идёт геркулес. Название говорит само за себя - в этой крупе полно углевода, который поможет стать таким же сильным, как герой древности.

Девятый продукт, от которого мышцы будут расти как на дрожжах - свёкла. В ней содержится вещество, повышающее выносливость организма, а так же много клетчатки, витаминов и углеводов.

Подбор индивидуальной сбалансированной диеты - 80% успеха для спортсмена. К подбору диеты стоит относиться к осторожностью, необходимо учитывать все возможные противопоказания.