Хочу похудеть: вредные продукты
В современных магазинах, кафе, ресторанах потребителям предоставляется огромный выбор различных вкусностей, которые, к сожалению не всегда полезны для фигуры и здоровья всего организма в целом. Людям, стремящимся к похудению и сохранению стройности, следует тщательно подбирать пищу и исключить вредные продукты из рациона.
Основной показатель «вредности» пищи для человека, сидящего на диете, - высокая калорийность. Всем известно, что чрезмерное потребление такой еды – основная причина появления лишнего веса.
Также нежелательно кушать продукты с высоким гликемическим индексом.
Такая пища, поступая в организм, увеличивает нагрузку на поджелудочную железу – заставляет ее работать в усиленном режиме и выделять все больше инсулина для переработки углеводов. В результате поджелудочная железа может не справиться с такой непосильной задачей, что приведет к отложению жира на теле и развитию диабета.
Регулярное употребление продуктов с высокой жирностью, содержащих синтетические добавки, негативно сказывается на здоровье и красоте тела. Сочетание жирной и углеводистой пищи в рационе особенно губительно для фигуры. Итак, какие вредные продукты для фигуры занимают лидирующие позиции в списке противопоказанной пищи?
Пончики и пышки
Такие мучные изделия мало того, что сделаны из рафинированных углеводов с добавлением большого количества сахара, так еще и в процессе приготовления впитывают приличную дозу масла со сковороды. В итоге, калорийность продукта увеличивается вдвое и может составлять от 450 до 600 ккал на 100 гр.!
Благодаря хрустящей корочке и манящему ванильному запаху, пончики очень привлекательны и аппетитны. В итоге – человек съедает слишком много мучных изделий и получает огромную порцию калорий, которые в последствии «осядут» на боках и других проблемных частях тела.
Жареный картофель
Это традиционное блюдо русской кухни, так же как и пончики, содержит в себе «гремучую» смесь жиров и углеводов. Таким же составом обладают и популярные сегодня чипсы, и картофель фри. Только в эти закуски, помимо всего прочего, еще и добавляют чрезмерное количество соли, усилителей вкуса и запаха и прочих химических добавок.
Благодаря таким ингредиентам, чипсы и картошка фри не только отличаются высокой калорийностью, но и вызывают повышение аппетита, задерживают жидкость в организме, и в целом пагубно влияют на здоровье. Картофель, который изначально имеет высокий гликемический индекс, после обжаривания становится еще более вредным для фигуры.
Торты и пирожные
Всем известно, что масляный крем очень калорийный, ведь он производится из сливочного масла с добавлением сахара. Однако мало кто задумывается над качеством кремов, применяющихся в промышленности для производства тортов и пирожных.
В последнее время в магазинах сложно найти такой десерт к чаю, который бы был изготовлен из натуральных ингредиентов. Сливочное масло давно заменили маргарин и растительные жиры. Такие компоненты не уступают маслу по калорийности, при этом еще и оказывают отрицательное воздействие на здоровье.
Также в тортах неизбежно присутствуют химические консерванты, красители, загустители и прочие добавки, призванные замаскировать нехватку натуральных ингредиентов. Можно порекомендовать готовить такие десерты самостоятельно, тогда и калорийность получится снизить (заменив масляный крем творожным, например) и для здоровья будет полезнее.
Колбасные изделия
Вопреки распространенному мнению о том, что колбаса – это продукт, богатый белком, а значит и безвредный для фигуры, такие изделия современной пищевой промышленности содержат слишком много нежелательных компонентов.
Например, в любой колбасе присутствуют фиксаторы окраски, консерванты, слишком много соли и жира. И это в лучшем случае. Существуют и такие сорта колбасы, где и мяса почти нет – его заменяет соя, сдобренная химическими добавками, имитирующими вкус мяса.
Казалось бы, сырокопченые колбасы, которые уж точно состоят из мяса, можно включить в рацион. Однако в таких продуктах в больших количествах добавлено сало, что увеличивает калорийность колбасы в несколько раз. Так, вареная колбаса содержит 250-300 ккал, а сырокопченая и копченая 500-600!
Вывод – нужно готовить мясные продукты своими руками, из натурального диетического мяса. Тогда организм получит необходимый белок, а фигура не пострадает.
Шоколадные батончики
Навязчивая телевизионная реклама пропагандирует потреблять шоколадные батончики, чтобы утолить чувство голода. К сожалению, такого эффекта, с помощью данного вида сладостей, вряд ли получится. Шоколадные батончики имеют высокий гликемический индекс.
Попадая в организм, вызывают интенсивную выработку инсулина, необходимого для переработки глюкозы. В результате, уровень глюкозы быстро падает, а затем снова наступает чувство всепоглощающего голода. Кроме того, калорийность батончика составляет 500-600 ккал на 100 гр. продукта.
При ограничениях в количестве принимаемой пищи, этот показатель весьма существенен. По сути, 200-300 гр. этой сладости могут полностью покрыть дневную норму потребления пищи, а вот от голода избавиться не удастся.
Майонез
Этот соус традиционно используется для заправки салатов, закусок и других блюд. Однако немногие задумываются о том, насколько этот продукт вреден для фигуры.
Основа майонеза – масло, поэтому калорийность продукта весьма высока – до 650 ккал на 100 гр. Магазинный майонез также «богат» консервантами, загустителями и прочими химическими добавками.
В меню человека, сидящего на диете, присутствие этого соуса крайне нежелательно. Рекомендуется использовать для заправки блюд нежирную сметану или натуральный йогурт.
Подводя итог, можно порекомендовать избегать употребления вышеперечисленных продуктов, чтобы предотвратить появление лишнего веса. Естественно, данный список вредных продуктов – не полный, однако именно эту пищу нужно исключить из рациона в первую очередь. Можно также найти более полезную альтернативу калорийному блюду – заменить белый хлеб на цельнозерновой, колбасу – мясом, майонез – сметаной и т.д.
