Улучшаем здоровье: зеленый кофе

Следует отметить, что натуральный цвет кофейных зерен имеет зеленый оттенок, привычный же коричневый цвет достигается в процессе сушки и обжарки кофе. Популярность зеленого чая стала толчком для появления зеленого сорта кофе, который оказывает полезное воздействие на организм человека.

Что же такое зеленый кофе? Цена должна быть существенно ниже, нежели на обычные сорта кофе, так как представляет собой полуфабрикат, который необходимо в дальнейшем подвергать обработке. Но в современных магазинах цена на продукт достаточно высока, поэтому его могут позволить далеко не многие покупатели.

Для сравнения, европейские страны предлагают точно такой же продукт по более низким ценам, поэтому большая часть европейского населения предпочитает приобретать именно зеленый кофе, позволяя не только экономить денежные средства, но и обогащать организм полезными веществами.

Полезные свойства кофе заключаются в том, что в его состав входят различные кислоты и витамины. Как правило, после обжарки кофейные зерна теряют огромную часть полезных веществ. Также при длительном и неправильном хранении польза продукта существенно снижается. Именно по этой причине все больше и больше покупателей предпочитают приобретать достаточно новый продукт на рынке кофе.

Большую пользу такой вид кофе оказывает на здоровье. Зеленый кофе очень часто применяется для снижения веса, так как активизирует процесс сжигания жировой ткани и препятствует поглощению жиров в дальнейшем. К тому же, он содержит антиоксиданты (как и зеленый чай), которые выводят токсичные вещества из организма и способствуют похудению. Одним из наиболее сильных антиоксидантов является хлорогеновая кислота, которая в гораздо меньшем количестве содержится в оливковом масле, зеленом чае, красном вине.

Также масло зеленого кофе широко используется в косметологии, так как способно улучшить состояние кожи и устранить целлюлитные отложения. В эстетической медицине зеленый кофе может использоваться в качестве средств для улучшения внешнего вида человека.

Его частицы входят в состав многих средств, предназначенных для укрепления волос, для питания кожных покровов, для приостановления процесса старения, для избавления от образовавшихся рубцов и растяжек, для уменьшения следов от ожогов.

Уникальные зерна за счет содержания дубильных веществ и пуриновых алкалоидов стимулирует умственную и физическую работу человеческого организма, снимает головные боли, улучшает процесс запоминания, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и так далее.

Конечно же, не всем придется по вкусу данный продукт, так как зеленые зерна имеют кисловатый привкус, который напоминает травянистое растение. Но через некоторое время происходит привыкание, а организм получает несомненную пользу, за счет чего активизируются многие внутренние процессы.

Для самостоятельного приготовления зеленого кофе потребуется небольшая сковородка с соответствующей крышкой. По всей поверхности насыпаются зерна тонким слоем, сковорода накрывается крышкой и ставится на очень маленький огонь. Регулярно перемешивая зерна, необходимо довести их до такого состояния, когда они начнут слегка пощелкивать.

После этого тщательно продуть от семенной оболочки и остудить. Очень важно не передержать кофе на раскаленной сковороде, так как это придете к появлению горького вкуса и запаха гари. Но следует помнить, что, чем дольше длится процесс обжарки, тем большее количество кофеина образуется в зернах. И наоборот. Слегка обжаренные зеленые зерна содержат относительно небольшую дозу алкалоида.

Кому рекомендуется употреблять зеленый кофе? Существуют множественные противопоказания для употребления обычного кофе. Как правило, при различных нарушениях сердечной деятельности, работы пищеварительного тракта, отсутствии сна специалисты категорически запрещать пить обжаренные зерна кофе, так как они ухудшают состояние организма.

В этом случае целесообразно заменить обычный кофе, на зеленый, так как он нормализует все процессы без особого вреда. Его можно пить в ограниченном количестве даже беременных женщинам и кормящим матерям, за счет чего в организм поступают необходимые витамины и микроэлементы.

Каковы же полезные свойства зеленого напитка? Прежде всего, активизируются жировые и обменные процессы. При наличии воспалений наблюдается существенное улучшение состояния. За счет содержания антиоксидантов замедляется процесс старения кожи и организма в целом. Снижается негативное воздействие ультрафиолетовых излучений, что обусловлено повышение защитной функции организма.

Конечно же, эффект зеленого кофе для похудения достигается в комплексе мероприятий. При подборе сбалансированного питания и необходимого набора физических упражнений зеленые зерна, которые достаточно быстро расщепляют жировые клетки, наступает снижение веса с пользой для организма. Одной из причин эффективного похудения является способность продукта преобразовывать жировые отложения в полезную энергию.

Также причина может скрываться в том, что кишечник начинает поглощать гораздо меньшее количество глюкозы и жиров. К тому же, существенно снижается уровень инсулина в организме, за счет чего ускоряется метаболизм.

При регулярном употреблении данного напитка происходит постепенное подавление аппетита, что немаловажно для получения результата любой диеты. Обычный же кофе за счет содержания кофеина возбуждает работу головного мозга, что приводит к повышению аппетита и более быстрому накоплению жировых клеток в тканях.

При отсутствии настроения, депрессивном состоянии, дефиците витаминов в осеннее-весенний период года рекомендуется утром на голодный желудок выпивать по чашечке свежезаваренного зеленого кофе, который готовится аналогично с обычными сортами напитка.

Существуют несложные рецепты, которые можно с легкостью приготовить в домашних условиях для улучшения внешности. Прежде всего, это маска для лица, для которой потребуется предварительно измельчить зеленые зерна в порошок и смешать с любым косметическим маслом. Смешанную кашицу следует нанести на поверхность лица или другие проблемные участки тела и оставить на 1-2 часа.

За это время происходит прогревание кожных покровов, в результате чего нормализуется приток крови, и расщепляются жировые клетки. При регулярном нанесении маски происходит существенно улучшение поверхности кожи, она становится более упругой и эластичной, постепенно исчезает целлюлит. Средство идеально подходит для уставшей и тусклой кожи лица, так как позволяет достаточно быстро взбодриться.

Также можно добавлять размолотые зерна в любое косметическое средство для мягкого пилинга и отшелушивания мертвых клеток. В результате поры раскроются, и через них выйдут вредные вещества, содержащиеся во внутренних слоях эпителия.

Для придания волосам блеска и здоровья можно добавлять кофейный порошок с привычные средства по уходу за ними (шампунь, бальзам, маска). В результате структура станет гораздо прочнее, волосы перестанут выпадать, приобретут красивый блеск, станут гораздо гуще и пышнее.

Несомненная польза зеленого кофе отмечается при соблюдении качества и количество употребляемого напитка. Но, как и любой продукт питания или лекарственное средство, он имеет ряд противопоказаний. При злоупотреблении данным продуктом все-таки наступает превышение в организме дозы кофеина, что приводит к различным желудочно-кишечным расстройствам, нарушению сна, сердечного ритма, появлению головных болей, посторонних шумов в ушах и так далее.

Также при большом количестве выпитого кофе усиливается процесс вымывания кальция из костной ткани, что существенно повышает ломкость костей и появлению заболеваний опорно-двигательного аппарата. С осторожностью следует принимать тем людям, у которых имеются заболевания глаз (например, глаукома), так как зеленый кофе может повысить внутриглазное давление.

Таким образом, перед употреблением зеленого кофе необходимо исключить наличие определенных заболеваний и проконсультироваться с терапевтом для получения максимальной пользы для организма и предотвращения негативных последствий.