Раздельное питание

Раздельно питание представляет собой одну из самых известных и популярных диетологических концепций. Благодаря ней можно эффективно сбросить вес и оздоровить свой организм. По этой причине к ней очень часто прибегают все те, кто желает избавиться от лишних килограммов и интересуется правилами здорового питания.

Немного истории

Такой термин, как «раздельное питание» очень тесно связан с известным в мире натуропатом Гербертом Шелтоном. Именно он впервые заговорил о том, что необходимо разделять продукты на определенные группы и употреблять их по отдельности. Такие принципы он обозначил в далеком 1928 году.

Поначалу такая теория была воспринята не слишком положительно. Но по мере изучения всех преимуществ, которое дает раздельное питание, им стали многие заинтересовываться. К сегодняшнему дню такая система является одной из самых востребованных. К ней прибегают как обычные люди, так и звезды.

Что такое раздельное питание?

Раздельное питание представляет собой особый принцип употребления еды. Так, вся пища разделена на несколько групп. Некоторые из них сочетаются друг с другом, и они могут употребляться вместе, другие же являются не совместимыми, поэтому их можно есть только раздельно. Всего существует несколько групп, это:

• нейтральная (входят овощи, фрукты, грибы, орехи);
• белковая (соя, мясо, рыба, яйца);
• углеводная (сладкие фрукты, мучные продукты, сладости, картофель, рис и прочее).

Важно! Продукты, находящиеся в одной группе являются сочетаемыми друг другом. Белковые и углеводные являются не сочетаемыми. Поэтому их необходимо употреблять раздельно. Должно пройти как минимум два часа после приема пищи с одной группы продуктов и перед употреблением еды с другой. При этом добавлять продукты из нейтральной категории к белковой либо к углеводной можно.

Раздельное питание предусматривает также употребление большого количества воды. Она должна быть чистой, не минеральной, без газа. Диетологи рекомендуют пить ее за полчаса до завтрака, обеда, полдника и ужина. Тогда как во время приема пищи запивать ею еду нельзя, так как она препятствует ее перевариванию и усвоению.

Кроме этого, необходимо делать перерывы более получаса между употреблением соленых и сладких блюд. Также раздельное питание предусматривает включение в рацион значительного количества овощей и фруктов. Они должны быть обязательно свежими. От общего рациона их количество должно составлять как минимум 50%.

Обратите внимание! Придерживаясь такого способа питания, противопоказано передать. Здесь важно помнить, что насыщение приходит со временем. Поэтому после того, как одна порция будет съедена, не следует, даже если чувствуется голод, употреблять вторую, нужно подождать 20-25 минут. Если по истечению этого времени чувство не насыщенности останется, то тогда можно съесть еще полпорции, но не более.

Какие преимущества дает раздельное питание?

Раздельное питание обладает многими преимуществами. В первую очередь это отсутствие брожения и гниения в желудочно-кишечном тракте. Такое достигается за счет того, что совместимые продукты не задерживаются в пищеварительном тракте. Они очень быстро по нему проходят. Благодаря всему этому удается значительно снизить интоксикацию организма.

Раздельное питание позволяет существенно уменьшить количество лишних килограмм. Поэтому оно идеально для тех, кто желает стать стройным и подтянутым. Удастся сжечь скопившийся жир за очень короткий срок. При этом в ходе такой системы питания, не будут набираться новый лишний вес. И самое главное состоит в том, что положительный результат от похудения останется на очень длительное время.

Придерживаясь раздельного питания, обмен веществ придет в норму. Спустя непродолжительное время он ускорится, а значит, улучшится самочувствие и работа органов организма.

При раздельном питании значительно снижается нагрузка на желудочно-кишечный тракт. Это в свою очередь позволяет минимизировать риск возникновения заболевания пищевой системы. Кроме того, такая диета положительно сказывается на работе сердечно-сосудистых систем.

Еще одно преимущество раздельного питания – улучшение настроения. Такой эффект достигается за счет того, что в ходе такой системы организм превращает аминокислоту триптофан в серотонин – нейромедиатор. В результате человек чувствует себя воодушевленным и полным сил.

Благодаря тому, что при раздельном питании углеводы и белки употребляются отдельно, концентрация и бдительность у человека в разы повышаются. А это в свою очередь положительно сказывается на его работоспособности. Можно будет выполнять больше дел и при этом меньше уставать.

Не менее важный плюс такого питания – активный выработок коллагена. Схема раздельного употребления определенных продуктов направлена на то, чтобы даровать здоровье и молодость организму. Принимая в пищу, белки отдельно от белков, коллаген вырабатывается намного активнее. В результате кожа становится эластичной, красивой, бархатистой, а морщины на ней начинают постепенно уходить. Можно сказать, что такая диета это секрет красоты, которым могу воспользоваться как женщины, так и мужчины.

И еще одно преимущество раздельного питания это поддержания здорового образа жизни, вследствие чего организм восстанавливается, а его защитные функции повышаются. При этом не стоит думать, что такая диета предусматривает небольшое меню, напротив, оно становится очень разнообразным. По этой причине ее придерживаются многие гурманы.

Показания и противопоказания к раздельному питанию

Как это ни удивительно, но раздельное питание это единственная диета, которая не имеет противопоказаний, зато показаний у нее предостаточно. Так, ее стоит придерживаться, если наблюдаются заболевания почек ли печени. Специалисты рекомендуют такой способ питания и для тех, у кого язва и гастрит.

Назначают такую диету и тем, кто имеет ожирение. Раздельное питание эффективно помогает бороться даже с самыми тяжелыми случаями. Благодаря нему вес сбрасывается постепенно, происходит безопасное похудение без вреда для здоровья.

Кроме того, раздельное питание назначают и тем, у кого наблюдаются проблемы с желудком. Оно помогает разрешить их и сделать пищеварение нормальным.

Однако если у человека протекают какие-то болезни в острой форме либо они находятся на последних стадиях, то прежде чем перейти на раздельно питание, рекомендуется проконсультироваться с врачом. Он поможет подобрать наиболее эффективную и оптимальную схему, которой и надо будет следовать.

Выводы

Из всего этого, становится понятно, что раздельное питание это очень хорошая диета, которая дает массу преимуществ. Благодаря ней удастся не только сбросить вес, но также улучшить самочувствие, внешний вид кожи. И самое главное – внутренне органы станут работать в нормальном режиме. А значит, улучшится здоровье организма в целом.