Метод похудения по системе Дюкана
Еще в начале XX века в моду начали входить стройные изящные силуэты женских фигур. Следует сказать, что с течением времени тенденции слегка колебались, но в общем не изменились. Большинство людей на планете, как женщины, так и мужчины, кто видит в этом проблему, старательно борется с лишним весом. Делают они это не только для того, чтобы выглядеть более привлекательно в глазах противоположного пола, но и чтобы как можно дольше сохранить здоровье своего организма.
Ведь, как известно, лишний вес влечет за собой массу осложнений со здоровьем, начиная от болезней сердца и заканчивая тяжелыми психическими расстройствами. Существует масса методик, которые помогают сбросить пару тройку лишних килограммов: это и всевозможные диеты с подсчетом калорий, и голодание, и прием в пищу только определенных видов продуктов.
В общем, методы похудения достаточно разнообразны, как говориться «на любителя», но не все они являются действенными. Следует сказать, что практически любая методика похудения (и это их объединяет) очень эффективна на начальном этапе, но довольно маленький процент из них дают долгосрочный результат.
Но существует несколько проверенных и эффективных систем похудения, которые нацелены на долгосрочный результат. Одной из них является метод похудения Дюкана. Разработкой своего труда о похудении доктор Дюкан начал заниматься еще в 70-е годы прошлого века. Но в 2000 году после выхода его книги с весьма простым названием «Я не умею худеть», методика похудения начала набирать обороты и стала одной из самых используемых диет во всем мире. Многие так же называют ее белковой диетой Дюкана, так как в основном в рационе преобладает белковая пища: мясо, рыба, молоко, сыр, яйца.
Полный отказ от жиров, масла и майонеза. На протяжении всей диеты воздержание от сахара, алкоголя, жареного картофеля и некоторых фруктов с большим содержанием глюкозы. Белковая пища периодически сочетается с овощами, отрубями, большим количеством воды и регулярными несложными физическими нагрузками. Процесс похудения по системе этого диетолога заключается в прохождении человеком четырех основных этапов в борьбе с лишним весом.
Назвал их доктор так: атака, круиз, консолидация и стабилизация. С каждым этапом перечень продуктов, которые можно употреблять, значительно расширяется. Эта диета разрешает прием более ста продуктов питания, и в конечном результате, сводится к правильному питанию и образу жизни, по мнению автора. Итак, чтобы понять ее принцип стоит рассмотреть каждый этап методики.
«Атака» - это первый этап в методике похудения по Дюкану. Именно в этот период теряется наибольшее количество веса. К приему разрешены только белковые продукты, не большое количество овсяных отрубей и более полутора литра жидкости (желательно воды) в день. Так же не запрещены продукты, не содержащие белок, которые содержат минимум жиров и углеводов. За этот период вес теряется довольно стремительно.
«Круиз» - это следующий этап после «Атаки», список употребляемых продуктов расширяется за счет ввода в рацион овощей. Прием белков и овощей чередуется, так же увеличивается количество овсяных отрубей. И что особо радует, принимать разрешенные продукты можно в неограниченном количестве, как говорится, «сколько душе угодно». Именно этот этап приводит организм к желаемому весу.
Этап «консолидация» - это как бы закрепление пройденного материала, вес должен перестать колебаться и остановиться на желаемой отметке. Длительность этого этапа определяется из расчета 1: 10, т. е. один потерянный килограмм равен десяти дням «консолидации»
В этот период происходит введение в рацион крахмалосодержащих продуктов, таких как картофель, рис, гречка, а также пару раз за весь период в пищу можно употреблять абсолютно все. Увеличивается количество отрубей в рационе, можно добавить к разрешенным продуктам не жирный сыр, в количестве 40 грамм и любой фрукт.
«Стабилизация» это название четвертого этапа методики. Он является заключительным и должен растянуться на всю жизнь, только тогда методика гарантирует долгосрочный результат. Соблюдать его довольно просто, он как бы приводит организм к здоровому образу жизни. Человек, прошедший все три этапа, должен пить много воды, употреблять овсяные отруби, один день в неделю употреблять в пищу только белковые продукты, заниматься физкультурой, забыть о лифте.
Следует сказать, что метод похудения Дюкана имеет как сторонников, так и противников. Во Франции некоторые диетологи раскритиковали систему похудения Дюкана, назвав ее опасной для здоровья. Но, несмотря на имеющиеся негативные отзывы, многие люди выбирают именно эту методику в борьбе с лишним весом. Но всем кто хочет подкорректировать свою фигуру и стать более стройным, не стоит забывать, что любые диеты способны как помочь, так и навредить.
При выборе диеты не стоит опираться на миллионные положительные отзывы из интернета или советы друзей, главным советчиком станет ощущение самого организма. Нужно помнить о том, что каждый организм индивидуален, и при выборе метода похудения нужно обязательно проконсультироваться с врачом.
