Питание и болезни. Переедание

Кто не желает быть стройной, легкой и хрупкой? Этого желают почти все. Только одни говорят об этом вслух, а другие, отрицая это желание на людях, в глубине души мечтают об этом же. Как же так получилось, что мечты о стройности для многих остаются только лишь мечтами? В чем причина все увеличивающейся общей массы тела населения нашей страны? Именно о причинах всего этого будет говориться ниже.

В современном мире многое надо успеть за те же 24 часа в стуках, что были и у наших предков, от которых не требовалось так много и которые не пребывали в постоянном стрессе от этого. Именно постоянный стресс приводит к тому, что у человека нарушается пищевое поведение.

Вместо того чтобы есть размеренно, не спеша, тщательно пережевывая пищу, он старается заглотить как можно больше, не заботясь о качестве пиши, и, если говорить более глобально, о качестве своей жизни в целом. Другой же стороной нарушения пищевого поведения является вообще отказ от пищи – анорексия, которая, наравне с обжорством, набирает своих последователей в обществе. В данной же статье будет говориться больше о бесконтрольном употреблении пищи, его последствиях и о возможностях лечения данного нарушения.

Выше уже говорилось о том, что постоянный стресс становится причиной того, что многие люди начинают бесконтрольно поглощать пищу, что приводит к большому количеству достаточно тяжелых, а иногда и смертельных, заболеваний. Кто же находится в группе риска? Прежде всего, это люди, идущие на поводу своих эмоций или настроения, не склонные к самоанализу.

Нервная система у них, как говорят психологии, лабильная, то есть, не устойчивая, подверженная стрессу, не способная противостоять ему. В большинстве случаев, эти люди либо флегматики, либо меланхолики по своему типу характера. Кроме того, в зоне риска находятся те, кто в свое время пережил состояние голода, ставшее для них травмирующим, после которого организм настроился на постоянное поглощение пищи и создание запасов на «черный день».

Помимо всего этого на переедание влиять и скрытые, не осознаваемые человеком страхи, пережитые и еще в детстве, забытые, но никуда не ушедшие. Во всех этих случаях можно говорить о компульсивном переедании, характеризующимся желанием постоянно есть. Эта потребность может быть вызвана либо стрессом, либо тем, что в пище могут отсутствовать необходимые для нормального функционирования организма компоненты.

Именно бесконтрольное поглощение пищи у таких людей создает мнимое и мимолетное ощущения снижения тревожности, и они попадают в замкнутый круг, не способные иным образом справиться со стрессом.

Говоря об ожирении, исследуя эту проблему, специалисты все больше склоняются к тому, что виной всему наш образ жизни и образ мысли. Если взять, к примеру, Россию, то вследствие различных исторических перипетий и стремления угнаться за всем миром, мы пришли к тому, что оказались, утрачены традиции совместных приемов пищи, когда семья собирается вместе и не просто поглощает пищу, а разговаривает, обсуждает либо планы на день, либо прошедший день.

Веди именно в такой спокойной обстановке возможно не просто есть, а стремиться ощутить вкус пищи и исполниться благодарности человеку, приготовившему ее. Еще более серьезной причиной увеличения объема съеденной пищи стало появление так называемой быстрой пищи, которая маскирует отсутствие вкуса огромным количеством специй. Такие добавки способны замаскировать вкус не всегда свежего продукта, пищевых и вкусовых добавок, цель которых постоянно стимулировать и возбуждать аппетит, консервантов и антиокислителей, благодаря которым еда может храниться вечно.

Это все – скрытые причины переедания. Но есть причины, которые кроются в самом человеке. Это уже определенные патологические, разрушающие личность человека, состояния, которые не отступают только лишь благодаря коррекции питания и изменению образа жизни. В этих случаях можно говорить о таком явлении, как болезнь переедания.

Иначе говоря – булимия, которая вызвана физиологическими нарушениями в головном мозге. Когда нервные ядра, отвечающие за состояние насыщения, начинают функционировать с дефектом, не выполняя своих прямых обязанностей. Из – за этого, сколько бы человек не ел, он никак не может насытиться. Что, в свою очередь приводит к тому, что съедается настолько огромное количество пищи, которое просто физиологически невозможно переварить. У людей, страдающих булимией, наблюдаются не поддающиеся контролю эпизоды бесконтрольного поедания пищи. Что стоит у истоков булимии?

Конечно же, прежде всего это неврозы. Но это серьезное нарушение никогда не бывает вызвано только неврозами. К нему приводит комплекс причин. Это и возможные патологические состояния щитовидной и поджелудочной железы, которые в свою очередь становятся причиной нарушением гормонального фона, и сахарный диабет, который влияет на скорость распада жиров.

Переедание опасно не только ожирением, и определенным дискомфортом от поглощения огромного количества пищи. Оно опасно тем, что люди, страдающие этим заболеванием, попадают в определенный замкнутый круг. Из-за постоянного поступления пищи в желудок, последний начинает растягиваться, стенки его становятся все более эластичными, что, в свою очередь приводит к тому, что сигнал о насыщении и наполнении приходит все позже, а то и вообще не приходит.

И, чтобы утолить голод, приходиться употреблять еще больше еды, что опять-таки, ведет к растягиванию желудка. В следствие поступление огромного количества еды, она плохо переваривается и в таком состоянии поступает в толстый кишечник, где подвергается ферментированнию бактериями, а так как пища плохо переварена, то это вызывает усиленное образование токсинов, всасывающихся в кровь. Все это приводит, в конце концов, к ожирению. А ожирение, можно сказать, разрушает весь организм.

Оно является причиной атеросклероза, что в свою очередь приводит к ишемической болезни сердца и ишемическому инсульту. Вследствие увеличения веса увеличивается нагрузка на нижние конечности, вызывая их патологические состояния и деформацию. Неподвижный образ жизни становится причиной тромбозов вен голени и флебитов.

Осознавая все, к чему может привести бесконтрольное поглощение пищи, нужно суметь вовремя признать проблему и обратиться специалисту, пока не стало слишком поздно и единственным способом улучшить состояние и уменьшить аппетит станет хирургическое вмешательство. Важно помнить, что самолечение в данной ситуации не всегда эффективно и безопасно.