Лишний вес и повышенное давление

Для многих мужчин и женщин избыточный вес является не только эстетической проблемой. Лишние килограммы серьезно ухудшают состояние здоровья. Полные люди входят в группу риска по целому спектру заболеваний.

Люди с избыточной массой тела могут страдать от одышки, иметь склонность к диабету, варикозному расширению вен, но чаще всего лишний вес приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой. Кардиологи бьют тревогу – лишний вес повышает артериальное давление и при несвоевременном лечении это может привести к необратимым изменениям в организме.

Почему опасен лишний вес?

Конечно, о вреде лишнего веса известно еще со времен Авиценны. Но угрожающие масштабы ожирение приняло в середине 20 века – по мере развития пищевой промышленности и всеобщей гиподинамии (снижения физической активности) населения. Поскольку из-за лишнего веса оказываются уязвимыми сердце и сосуды, то это непременно отражается на артериальном давлении.

Повышенное кровяное давление провоцирует развитие сердечной недостаточности, увеличивает риск возникновения инфаркта, ишемии, инсульта. Сейчас от повышенного давления и сопутствующих болезней умирает почти 15% молодого и довольно активного населения планеты. И виной всему лишние килограммы.

Как определить угрозу?

Иногда полные люди словно не замечают своего лишнего веса, ведь он не доставляет им особых хлопот. Но это не значит, что все в порядке – при избыточной массе тела нужно контролировать кровяное давление. Нормальным показателем считается 120/80 мм ртутного столба, допускаются незначительные колебания в ту или другую сторону. Но если давление повышено сильно, появилась одышка, головная боль, упадок сил или быстрая утомляемость, значит, лишний вес перестал быть безобидным. Пора принимать активные действия.

Лишний вес – сколько нужно сбросить?

Повышенное кровяное давление – это источник повышенной опасности для здоровья, поэтому лечить его нужно под врачебным контролем. Помимо медикаментозного лечения врач назначит коррекцию питания, из-за которого возник лишний вес и, как следствие, повышенное давление.

Однако для начала нужно определить, какой вес является оптимальным для человека. Этот показатель определяется индивидуально, в зависимости от пола, роста, возраста. Раньше нормальный вес можно было узнать по простой формуле: рост (в см) минус 100 итого нормальный вес.

Сейчас принято судить о наличии избыточного веса по индексу массы тела. Чтобы высчитать этот показатель, нужно массу (в кг) разделить на рост (в метрах) , возведенный в квадрат. Если полученный результат больше 30, то это очень тревожный сигнал, который говорит об ожирении.

Повышенное давление и запрещенные продукты

Когда наличие лишнего веса подтверждено, можно переходить к диете. Питание людей с повышенным давлением имеет массу ограничений. Запретные продукты можно разделить на несколько категорий:

Жирные продукты. К ним можно отнести мясо – свинина, баранина, некоторые сорта говядины, мясо птиц (например, утки) , рыба некоторых сортов (семга или палтус) . Также под запретом сваренные на мясе или рыбе бульоны и супы, сливочное масло и сливки. Дело в том, что указанные продукты содержат холестерин, который при избытке откладывается на стенках сосудов. Проходимость сосудов и артерий снижается, поэтому и повышается давление.

Сладости. Выпечка или другие кондитерские изделия не только калорийны, но и могут содержать в себе кулинарные жиры. Особенно опасны торты или пирожные с белковым или масляным кремом, изделия из сдобного теста, варенья и джемы, мед, шоколад и конфеты.

Соленья и копчености. Пересоленные и копченые продукты часто содержат в себе вредные вещества, которые замедляют пищеварение и задерживают в организме лишнюю жидкость, что, в свою очередь, образует лишний вес и повышает артериальное давление.

Алкоголь. Даже напитки с низким содержанием алкоголя оказывают на сердце дополнительную нагрузку, что может сказаться на давлении. Кроме того, пиво, вино и некоторые сорта крепкого алкоголя очень калорийны и содержат огромное количество сахара.

Продукты, содержащие кофеин. К ним можно причислить не только кофе, но и крепкий черный чай, какао и горький шоколад. Даже в незначительном количестве эти продукты способны серьезно поднять артериальное давление.

Рекомендованная диета при лишнем весе и повышенном давлении

Чтобы лишний вес и давление нормализовались, придется длительное время придерживаться специальной диеты. Отличительная особенность данной диеты от остальных – ограничение соли и жидкости. В сутки можно употребить не более 1,3 литров жидкости, включая супы, чай и воду. Потребление соли придется сократить до 5 грамм – это примерно треть привычной ежедневной дозы.

Итак, основу рациона должны составлять следующие продукты:

Овощи в сыром, вареном и тушеном виде. Рекомендовано употреблять капусту, кабачки, огурцы и помидоры, морковь, свеклу и репу. Картофель также разрешен к употреблению, но в небольшом количестве, поскольку этот овощ содержит большое количество углеводов. Из всех перечисленных овощей можно приготовить супы, салаты, винегрет, рагу с добавлением оливкового масла.

Из продуктов с высоким содержанием белка лучше предпочесть отварную рыбу нежирных сортов, куриное филе, фасоль, горох. При повышенном давлении нельзя употреблять желтки яиц, однако раз в неделю можно съесть белковый омлет. Также можно кушать обезжиренные молочные и кисломолочные продукты – творог, кефир, ряженку, свежее молоко. Разрешено варить каши на молоке – особенно полезны овсяная, гречневая и пшенная с тыквой.

Фрукты и сухофрукты. Фрукты можно есть в свежем виде или готовить из них салаты или компот. Полезны при повышеном давлении черная смородина, зеленые яблоки, цитрусовые. К тому же, эти фрукты и ягоды малокалорийны и не способствуют образованию жировых отложений.

Чтобы вес и давление пришли в норму, нужно обязательно следить за калорийностью пищи. Лучше всего съедать около 1500-1800 калорий в сутки. Ни в коем случае не стоит снижать калорийность до 1200 – это очень опасно для здоровья.

Особые указания

Снижение веса должен контролировать врач. Доктор также должен следить за уровнем артериального давления, чтобы судить об эффективности или неэффективности проводимой диеты. Поэтому заботу о собственном здоровье лучше доверить профессионалу, а не истязать свой организм самолечением.