Когда нужен диетолог

Диетология, как наука, за последний век получила серьезное научное обоснование для используемых в ней методов и принципов. Она бурно развивается, опираясь на исследования физиологии, обмена веществ и анатомического строения пищеварительного тракта человека.

Врач-диетолог на сегодняшний день должен не просто составлять диету, помогающую быстро сбросить вес, а разработать полноценное меню, которое будет отвечать всем потребностям человека, и обеспечивать правильный обмен веществ. Кроме того специалист должен предложить пациенту оптимальную кратность приемов пищи. Избыточный или недостаточный вес сигнализирует о том, что обмен веществ в организме происходит неправильно, возможно, из-за каких-то хронических заболеваний.

Чтобы подобрать рацион для пациента, диетолог должен досконально разбираться в физиологии и биохимии. Любое заболевание вызывает у больного нарушения в ферментном наборе организма, и правильно подобранное питание должно восполнить данное нарушение.

Диетологи принимают в расчет то, как именно у конкретного человека усваиваются питательные вещества и на этой основе формируют для него рацион. Диета заключается не в ограничении употребления в пищу определенного вида продуктов, а в подборе необходимого питания, которое будет полностью обеспечивать организм энергией, микроэлементами и витаминами, а так же в расчете объема веществ, который должен потребляться как в сутки, так и в течение одного приема пищи.

Небольшой избыточный вес, возможно, и не требует незамедлительного похода к врачу, но в случаях, когда проблема с ним значительная, не помогают спортивные упражнения и ограничение в еде, нужен диетолог. В этой ситуации диета, не основывающаяся на индивидуальных особенностях организма, может принести огромный вред здоровью. Кроме того, консультация у специалиста поможет не просто эффективно сбросить вес, а еще и поддерживать его, питаясь полноценно и правильно.

Опытный врач-диетолог подбирает необходимый человеку рацион, учитывая возраст, физическое развитие, тип телосложения, содержание в организме избытка воды (отечность), индекс массы тела, индивидуальную переносимость определенных продуктов питания, аллергию, рассчитывает суточные энергозатраты. Невозможно учесть все эти нюансы, используя какую-либо стандартную диету.

Именно поэтому у «звезд», на чью внешность часто равняются молодые женщины, всегда есть личные диетологи. Диетология не преследует своей целью запретить человеку максимальное количество «вредных» продуктов. В первую очередь эта наука о том, как контролировать свое пищевое поведение. Врач-диетолог поможет научиться соблюдать режим питания, готовить пищу правильно, разнообразить рацион, не переедать, разбираться в калорийности и совместимости разнообразных продуктов.

И любительницам сладкого не придется полностью отказываться от лакомств, но они могут научиться баловать себя, не нанося вреда фигуре. Кому же необходима помощь диетолога? В первую очередь, это люди, страдающие теми или иными хроническими заболеваниями ЖКТ. Чтобы избежать обострений и приступов, им необходим четкий рацион. Помимо этого врач-диетолог может научить разбираться в составе блюд, которые подаются в ресторанах, и пациенту не придется менять образ жизни и отказываться от посещения таких заведений с друзьями.

В помощи специалиста так же нуждаются аллергики, люди, имеющие нарушения работы печени, или иные хронические заболевания. Так же консультации врача-диетолога потребуются тем, кто занимается спортом, как профессионально, так и в качестве любителя. Ну и, конечно же, наблюдение у такого специалиста очень важно для желающих не просто похудеть, но и сохранить в дальнейшем этот вес.

Очень важно, чтобы диетолог оказался действительно тем, за кого себя выдает. Так как данная отрасль медицины сейчас пользуется повышенным интересом со стороны населения, появляются некомпетентные специалисты, которые могут навредить, а не помочь.

Хороший диетолог никогда не применяет жесткие запреты, не дает указаний, которые не может выполнить пациент, не требует «терпеть». Специалист работает с каждым больным по индивидуальной программе и обязательно – в режиме сотрудничества.

Каждый диетолог в том числе и психолог. При подсчете калорий опытный врач-диетолог уделяет внимание в первую очередь тому, насколько они усваиваются, он так же не станет назначать БАДы, не объяснив, какой у них состав и как они будут работать в организме.

Пациенту стоит насторожиться, если диетолог с ходу поставит определенный срок, к исходу которого больной «потеряет» нужное количество килограммов. Такие заключения дают неопытные врачи, потому что скорость похудения для каждого человека сугубо индивидуальна, и делать прогноз хороший диетолог не станет. В том случае, если при консультации диетолог гарантирует экстренное похудение, предлагает использовать препараты, сжигающие жир или таблетки неизвестного изготовителя и состава, он является обманщиком.

В заключение, можно сказать, что работа с опытным специалистом в области диетологии позволяет не только решить проблему лишнего веса, но и значительно улучшить внешний вид кожи, волос, ногтей, общее состояние здоровья, подобрать не только оптимальный рацион, но и необходимую для поддержания формы физическую нагрузку.