Вредные продукты для фигуры

Сегодня всё больше людей стараются вести здоровый образ жизни. Это проявляется в интенсивных занятиях спортом, активном отдыхе и, конечно, правильном питании. Но не каждый знает, какие именно продукты можно считать полезными. Придя в магазин или на рынок за продуктами, никто из нас не задумывается, сколько дней везли фрукты или какими руками разделывали мясо перед тем, как выставить на продажу.

Никто не задумывается, сколько ароматизаторов, усилителей вкуса, красителей добавляют, чтобы вкус пищи и ее внешний вид казались божественными. Глядя на такие продукты каждый покупатель уверен, что они крайне полезны. Но это большое заблуждение.

Более 70% всех продуктов питания на российском рынке отрицательно сказываются на хорошей жизнедеятельности организма человека. Поэтому можно утверждать, что не все продукты полезны, а некоторые даже при систематическом употреблении могут привести не только к ожирению, но и раковым заболеваниям, которые за последнее десятилетия увеличились, особенно среди подростков. Основная причина этому – неправильное питание.

Большое количество ученых, врачей и диетологов в один голос утверждают, что вредные продукты сильно подрывают здоровье человека. Разберемся, какие именно продукты можно считать вредными и почему? Под вредными понимаются продукты, содержащие в большом количестве нитраты, транскислоты, трансжиры, гормоны, усилители вкуса, ароматизаторы, канцерогены, токсичные вещества, заменители сахара, которые при систематическом употреблении способствуют ухудшению общего состояния организма в целом и нередко приводят к заболеваниям сердечно – сосудистой системы, желудочно – кишечного тракта и опухолям.

В список таких продуктов входят: продукты быстрого приготовления, копченые и мясные продукты, подверженные химической и технологической обработки; молочные продукты, сладкое , соленое, газированные напитки, жареное, алкоголь, фаст – фуд, чипсы, а также различные майонезы, кетчупы и соусы. Майонез, кетчупы и соусы не только высококалорийные продукты (550 ккал/100 гр) . В них добавляют вещества, которые искусственно продлевают срок годности, повышают аппетит и вызывают привыкание.

Лучше всего заменить данный продукт на низкокалорийную сметану (118 ккал/100 гр) или обезжиренный йогурт с добавлением горчицы (51 ккал/100 гр) . Соленые продукты способны скапливать большое количество токсинов, понижать давление. Но без соли невозможно употреблять пищу, так как она станет постной. Поэтому стоит постепенно ограничивать употребление соли, чтобы вкус блюд максимально приблизить к натуральному. Суточная норма потребления соли для человека составляет 10 гр.

Алкоголь негативно сказывается на деятельности жизненно важных органов, такие напитки высококалорийные и мешают усвоению витаминов в организме. Алкоголь нужно употреблять в небольших дозах периодически, обращая особое внимание на фирму производителя. В молочных продуктах из-за увеличения продолжительности срока годности добавляют разные химические добавки. Кроме того, в них обнаружили антибиотики, так как они являются неотъемлемой частью корма для животных. Разная технологическая обработка также влияет и на калорийность продукта. К примеру, в 100 гр. молока 3,2%- 58 ккал, а в сухом цельном молоке – 475 ккал. Лучше всего покупать молоко или молочные продукты, срок годности которых не превышает 5 дней.

Фаст Фуд содержит почти все элементы таблицы Менделеева, которые, по своим свойствам, токсичны и опасны для здоровья человека. Кроме того, нигде не указан состав того или иного продукта, срок годности. Поэтому любителям гамбургеров и чизбургеров надо знать: вкусовые добавки могут привести к раковым заболеваниям. В среднем, калорийность гамбургеров составляет около 850 – 900 ккал на 100 гр. Заменить такую пищу лучше кашами или супами.

В большом количестве присутствует глютамат натрия в продуктах быстрого приготовления, который является активным усилителем вкуса, а по сути – ядом для организма. Сахар в большом количестве (10-15 гр – суточная норма) выводит из организма кальций, вызывает сахарный диабет, диатез, аллергию, экзему и другие заболевания. Когда запасы кальция израсходованы, организм начинает потреблять его с костей, поэтому хочется сладкой газированной воды или шоколадных конфет. Лучше потреблять инжир, который содержит много сахара, калия, кальция и железа. Можно заменить также на мед или горький шоколад. А сладкой газированной воде предпочесть минеральную воду без газа или соки первого отжима.

Жареные продукты во время приготовления насыщаются канцерогенами, становятся еще более калорийными и трудно усвояемыми. Стоит попробовать сначала продукт немного обжарить до появления золотистой корочки, а до полного приготовления довести на пароварке.

Колбасные изделия содержат большое количество жиров, сои, красителей, консервантов. Да и калорийность данных продуктов очень высока. К примеру, если сделать бутерброд с вареной колбасой – калорий будет около 200, а если с сырокопченой – около 700. Поэтому люди, предпочитающие в качестве перекуса бутерброды с колбасой, так быстро набирают вес.

Постоянное поедание чипсов, содержащих масло, канцерогены, ароматизаторы и усилители вкуса в избытке, часто приводит к онкологическим заболеваниям и ожирению. Многие диетологи считают, что самые вредные продукты для фигуры обладают высокой калорийностью, имеют высокий гликемический индекс, содержат большое количество химических жиров, готовятся во фритюре, натуральные компоненты маскируют боле дешевыми. В список таких продуктов входят полуфабрикаты, концентраты, очень соленые и сладкие продукты, а также продукты с большим количеством жиров.

Это чипсы, заварная лапша, растворимые супы, пюре быстрого приготовления, копченые колбасные изделия, выпечка, печенье, соленые орешки, маргарин, сладкие и искусственно подслащенные газировки, майонез, жирные торты, алкогольные коктейли, быстрорастворимый кофе, гамбургер, пицца. Как альтернативу им можно кушать колбасу , сделанную из курицы и по ГОСТу. Булочки заменить хлебцами. Орешки на грецкие орехи или кешью без соли и около 7 штук в день. Газированную воду на холодный зеленый чай. Жирные торты на йогуртовые. А растворимый кофе на натуральный латте или эспессо.

Самая лучшая замена гамбургеру - куриная грудка с зеленым салатом без соуса. Самыми полезными для организма многие диетологи считают, свежие помидоры, паприку, ананасы, сельдерей, цикорий, дыню, рис, яблоки, инжир и спаржу. В них содержится большое количество микроэлементов и полезных веществ, которые необходимы для хорошей жизнедеятельности организма.