Заменители сахара: чем опасен "Аспартам"?

Немного из курса химии для того чтобы понять что же такое заменитель. В первую очередь заменителем сахара пытаются заменить сам сахар те, которые хотят похудеть и ограничить свое употребление сладостей. Это будет особенно интересно тем, кто любит применять жевательные резинки без сахара, употреблять различные заменители с чаем и кофе, дабы добиться быстрого сброса лишнего веса. Но не все так замечательно как рассказывается в рекламе и инструкции к сахарозаменителю (аспартаму) .

Но, что же такое Аспартам? Это пищевая добавка, которая встречается во множестве продуктов и на этикетках обозначается как Е-951.

Эта добавка является официально разрешенной в нашей, и не только, стране. Не смотря на то, что Аспартамус имеет очень низкую калорийность по сравнению с сахаром он в 200 раз слаще его. Такаыя пищевая добавка довольно экономный продукт, так как имеет намного меньшую стоимость, что в свою очередь приводит к большой экономии предприятия, которые ее используют. Именно по этой причине очень часто используют сахарозаменитель вместо натурального сахара. И, к сожалению, очень часто встречаются недобросовестные производители, которые пользуются таким фактором.

Но, не смотря настолько положительных качеств для предприятий в производстве Аспартам не очень полезен для организма. Исследования доказывают, что при постоянном использовании сахарозаменителя, да еще и в больших количествах особенно для худеющих может возникнуть обратный эффект. В веществе находится аспарагиновая кислота которая способна вызывать возбуждающий эффект на нервную систему. Одним из направлений такого возбуждения может стать увеличение аппетита. В такой ситуации человек может не контролировать свой аппетит и употребляет пищу, без каких либо ограничений, при этом его постоянно сопровождает чувство голода.

Еще одним составляющим Аспартама является фенилаланин. Это необходимая аминокислота для человека, но при накоплении ее в организме начинается повреждение нервной системы. Фенилаланин способен снижать уровень химических соединений головного мозга. Говоря другим словами, затупляется передача импульсов между нервными клетками в организме, а конкретнее в головном мозге.

Эти аминокислоты способны привести к депрессивному состоянию либо перееданию. Может резко портится настроение и возникать стрессовые ситуации. Такой заменитель сахара как Аспартам является метиловым эфиром. В организме такой эфир способен образовывать токсические вещества (формальдегиды, дикетопиперазиновые которые являются канцерогенами) .

Все существующие заменители сахара и различные подсластители (не только Аспартам) способны истощать организм и приводить к нехватке аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) , которая является главным источником энергии в организме. Таким образом, у человека понижается концентрация глюкозы, которая в свою очередь ведет к упадку сил и ослаблению работы головного мозга и нервной системой.

Учеными уже давно доказано негативное влияние различных подсластителей на организм человека. Основная категория людей, которые употребляют сахарозаменитель – это люди, которые хотят ограничить себя в сахаре и тем самым сбросить лишние килограммы. Но это и является их основной ошибкой. Впоследствии заменители сахара могут привести к депрессивному состоянию, нарушению сна и увеличению аппетита, который со временем становиться не контролируемым.

Если подобные продукты употреблять в раннем возрасте, то впоследствии могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Заменители сахара имеют очень сильное воздействие на женский организм. Если на протяжении длительного времени применять подсластители, то впоследствии молодая и здоровая девушка не способна будет родить здорового ребенка.

На современном рынке продукции очень большой выбор именно тех товаров, которые в той или иной степени имеют в своем составе различные сахарозаменители, в том числе и аспартам. Самое страшное то, что такую продукцию очень часто употребляют дети, организм которых еще не сформирован и любое воздействие на него оставляет свой след. Заметим, что заменитель сахар «Аспартам» наиболее популярен среди других сахарозаменителей, и поэтому о нем так много различной информации. Но это не значит что он единственный в своем роде. Для того чтобы перечесть все вещества подобного плана необходимо очень много времени и естественно все они не так уж и полезны. Не стоит доверять рекламе.

Самым эффективным способом уберечь свое здоровье, а главное здоровье своих детей – это ограничить употребление продуктов содержащих заменители сахара.

А это такие продукты как: газированная вода, жвачки и жевательные конфеты, цукаты с ярко выраженным цветом и ароматом и естественно сам сахарозаменитель, который часто применяется в напитках (чай, кофе) .

Не следует перечить природе и пытаться заменить необходимые вещества для организма, на какие – то другие, которые организма приносят только вред. Лучше всего внимательно прочесть этикетку покупаемого продукта и убедится, что в нем нет ничего, что могло бы привести к неприятным последствиям для организма.

Несомненно, наука движется вперед, но это не значит, что необходимо идти у нее на поводу. Необходимо беречь свое здоровье и прислушиваться к организму, так как от этого зависит жизнь. Не стоит надеяться что, применив сахарозаменитель можно получить что-то хорошее и полезное взамен.