Томатная диета при лишнем весе
Помидоры очищают сосуды, разжижают кровь. Они обладают антиоксидантным действием: связывают и выводят из организма свободные радикалы и другие вредные вещества. Статистика показывает, что постоянное употребление помидоров снижает риск заболевания раком, улучшает гормональный фон, помогает бороться с малокровием.
Несмотря на некалорийность, этот овощ содержит много питательных веществ: витамины С, Е, кальций, магний, калий, железо. Томатный сок укрепляет иммунитет. Известно, что лишний вес не всегда появляется из-за переедания: причиной могут быть нарушения обменных процессов и накопление в организме вредных веществ.
Помидоры выводят из организма ненужные вещества, токсины, нормализуют обмен веществ, тем самым способствуя снижению веса без ущерба здоровью.
Разработано множество диет на основе томатов. Они не только помогают успешно бороться с лишними килограммами, но также укрепляют сердечно-сосудистую систему, нормализуют артериальное давление и благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт.
Потеря веса при употреблении помидоров в первую очередь происходит благодаря их низкой калорийности: в 100 граммах данного продукта содержится всего 23 калории. Так что есть их можно в неограниченном количестве, но только при отсутствии противопоказаний.
Из-за высокого содержания в этих овощах лимонной, щавелевой и аскорбиновой кислот помидоры не показаны при наличии гастрита, язвенной болезни, холецистита, панкреатита, в особенности в стадии обострения этих болезней. К противопоказаниям относятся также любые отравления, которые могут осложниться при употреблении томатов по причине сильного раздражающего действия их сока на органы пищеварительного тракта.
К слабым сторонам помидорной диеты относится последующее быстрое восстановление веса. Объясняется это тем, что при соблюдении томатной диеты потеря веса происходит в большей степени за счет ухода жидкости из-за резкого сокращения количества употребляемой соли. Чтобы избежать быстрого возвращения килограммов, после окончания диеты не следует сразу начинать употреблять соль в больших количествах. Лучше ее вводить в рацион постепенно и ограничиваться незначительным количеством.
При соблюдении томатной диеты следует учесть несколько важных моментов:
Помидоры предпочтительно употреблять в сыром виде: при тепловой обработке в них разрушаются кислоты, а неправильно приготовленные томаты могут представлять угрозу здоровью.
Томаты и томатный сок не рекомендуется употреблять с картофелем и хлебом при проблемах с почками: такое смешивание может спровоцировать появление в них камней.
Помидоры не вполне совместимы и с белковой пищей: мясом, молоком, творогом, твердым сыром, яйцами. При проблемах с пищеварением подобного смешивания лучше избегать.
Томаты отлично сочетаются с сыром, орехами, чесноком, оливковым и другими растительными маслами.
Сок томатов лучше пить свежеприготовленным - без соли или сахара. Для вкуса в него надо добавить зелень.
Многообразие способов похудения на основе томатов позволяет каждому выбрать для себя оптимальный вариант.
Желающим быстро похудеть подойдет короткая диета. На ней можно сидеть только в течение двух дней. За сутки надо съесть 1,5-2 килограмма томатов за четыре приема. Нельзя использовать соль или сахар. По своей сути это разгрузка, во время которой можно потерять до 2,5 кг.
Для получения более стойкого, но менее быстрого результата подойдет 14-дневная диета. При ее соблюдении теряется до пяти килограммов лишнего веса.
Завтрак состоит из стакана сока из помидоров и одного или двух кусков черного хлеба. Можно на десерт съесть фрукты, за исключением бананов, сладких груш, дыни, винограда.
Обед состоит из 150 грамм рисовой каши без соли и масла, 100 грамм рыбы и 200 мл томатного сока. Разрешается добавить овощной гарнир, зеленое яблоко.
Ужин: 70 грамм риса и приготовленная в пароварке или запеченная в духовке говяжья котлета, стакан сока томатов и вареные овощи (за исключением картофеля).
Последний прием пищи - не позже семи вечера.
Все блюда следует готовить без соли и приправ. Сок полезно делать самостоятельно, а не приобретать в магазине. В течение диеты количество жидкости надо увеличить. Можно пить обычную воду или минералку без газа.
Другой вариант диеты.
Ее надо соблюдать семь дней, но не чаще, чем раз в два месяца. Достигнув желаемого результата, можно продолжать прибегать к такому режиму для его сохранения, но уже реже – раз в шесть месяцев.
Рацион первого дня состоит из 6 сваренных в картофелин и 1,5 литра томатного сока. Разрешаются любые напитки, но без сахара.
На следующий день надо съесть 500 грамм обезжиренного творога с литром сока томатов. Также можно добавить любые несладкие и негазированные напитки.
Третий день - фруктовый. В меню входят все фрукты, за исключением очень сладких. Идеальный вариант – яблоки. В течение дня следует выпить 1,5 литра томатного сока.
На четвертый день надо отварить 500 грамм куриного филе, разделить его на три или четыре части (по количеству приемов пищи) и есть в течение дня, запивая стаканом сока из помидоров.
Рацион пятого дня состоит из 700 грамм сухофруктов, которые надо съесть в 5 приемов со стаканом томатного сока. Нельзя есть сушеные бананы, инжир, изюм.
Шестой день: йогурт и литр томатного сока.
В последний день можно позволить себе 500 грамм нежирной рыбы и запивать ее 1,5 литрами сока томатов (з а четыре приема).
Принцип этой диеты состоит в смене основного продукта и сохранении в ежедневном меню томатного сока. Такое сочетание позволяет достигать оптимального результата, так как организм не успевает привыкнуть к одному продукту, и при смене меню расходует много энергии, чтобы приспособиться к сочетанию сока помидоров с новым продуктом.
Сами по себе помидоры не обладают жиросжигающими свойствами, однако они способствуют избавлению от лишних килограммов благодаря высокому содержанию волокон и воды.
Следующая диета поможет быстро избавиться от 3,5-4 кг веса за 3 дня.
Помимо своего прямого назначения – избавления от жира – данная диета также помогает справиться с целлюлитом.
Завтрак состоит из двух очищенных от шкурки помидоров с зеленью
Полдник: стакан свежего томатного сока с небольшим количеством зелени.
На обед надо приготовить салат из помидоров, сладкого перца и отварных бобов. Заправить оливковым маслом и соком лимона.
Вечером следует приготовить овощной салат из помидоров, перца, фасоли.
При появлении чувства голода перед сном разрешается выпить стакан нежирного кефира.
Есть и особая томатная диета при лишнем весе более 20 килограмм, направленная на резкое похудение. Однако она очень жесткая: на протяжении десяти дней рацион состоит только из помидоров и томатного сока. Но так как основным правилом любой диеты является ее безопасность, то следовать такому режиму специалисты не рекомендуют: есть риск потерять не только килограммы, но и здоровье.
