Идеальный салат с сельдереем

29 сентября 2014
0

Хочется предложить идеальный салат с сельдереем, который можно сделать в 2 вариантах: сытный и диетический. Изменить придется только заправку. Ей может быть низкокалорийный несладкий йогурт или майонез. Замечательно, если это будет марка майонеза "Скит". Его вкус оттеняет вкус салата.

Еще для салата нужна приправа карри. Только выбрать требуется натуральную приправу, без усилителей вкуса и глутомата натрия. Слабая более пряная, с насыщенным вкусом, сильная - придает остроту.

Что еще нужно для салата с сельдереем? Сам сельдерей, конечно же. Его требуется тщательно разобрать. Промыть, удалить из стебля грубые волокна, нарезать на мелкие кусочки.

Зато салатную смесь ни промывать, ни чистить не придется. Смесь "Айсберг" комплектуется из чистейших свежайших листков обычного салата. Он придаст блюду свежесть.

Необходимо копченое мясо. Лучше всего подходит куриное. Если планируется диетическое блюдо, то с курицы обрезают шкурку. Сытный вариант - кусок режется целиком. Нарезка поперек волокон, длинными ломтиками.

Очень хорош в сытном салате бекон, и не нужно срезать жировую прослойку. Нежный жир придаст особенный вкус и нежность.

Консервированные ананасы желательно подготовить заранее. Их требуется выложить на блюдо, чтобы сок полностью стек. Только тогда салат не расплывется. Кусочки требуется нарезать помельче.

Салат выкладывается слоями. Есть и те, кто предпочитает перемешать все компоненты, но иногда кажется, что половина прелести готового блюда будет потеряна.

Первый слой - салат "Айсберг". Его достаточно взять 1 горсть. Затем копченое мясо - достаточно полгорсти. Благодаря копчености солить готовое блюдо не придется. Затем идет черед сельдерея. Салат называется - с сельдереем, Но мелко накрошенного сельдерея туда добавляется всего треть горсти. Иначе забьет все вкусы.

Далее приходит пора для ананасов. Соленое - терпкое - сладкое: прекрасное сочетание.

Приправа карри. Не следует на ней экономить. Хорошая горсть карри сделает вкус салата незабываемым.

И, наконец, йогурт или майонез. Красиво и питательно. Это блюдо стоит сделать и попробовать, жалеть не придется.

Для тех, кто решил ввести сельдерей в свой рацион этот идеальный салат с сельдереем будет лучшим способом знакомства с новым вкусом. Может быть, после этого блюда, без сельдерея жить будет трудно.