Вредные продукты во время диеты
За последние годы полки магазинов заполонили вредные продукты. Происходит это негативное явление из - за значительного снижения требований государственного контроля к качественному составу продуктов питания. Считается, что покупатели при составлении ежедневного рациона питания сами способны расставить приоритеты.
Людям, проявляющим заботу о состоянии своей фигуры, приходится тщательно отбирать продукты питания. Особенно это актуально в периоды проведения диет, когда любой неверный шаг способен полностью перечеркнуть достигнутые результаты. Во время любой диеты многие продукты категорически запрещено употреблять в пищу. Среди них безусловно на первом месте стоит сахар.
При поступлении в организм значительного количества сахара происходит резкий скачек уровня сахара в крови. Моментально начинается ответная реакция, в процессе которой поджелудочной железой выделяется инсулин. Роль инсулина в обменных процессах заключается в преобразовании сахара в энергию, питающую клетки. Энергетические потребности организма имеют определенные пределы, поэтому весь "лишний" сахар моментально превращается инсулином в жир.
Из этого следует, что во время диеты необходимо исключить или максимально снизить потребление любых продуктов питания, содержащих значительное количество сахара. В список таких продуктов входят кондитерские изделия, сладкая газированная вода, домашние варенья и компоты. Среди сладостей можно делать исключения в виде мармелада, зефира и пастилы. Все эти лакомства, приготовленные по классическим рецептам, содержат совсем немного сахара. Зато в них есть пектин, оказывающий на организм самое благоприятное воздействие.
Любые сладкие продукты лучше всего заменить на фрукты. Во всех фруктах вместо сахара присутствует фруктоза. Она не вызывает выделения в кровь инсулина, и ее избыток не превращается в жир. Во время диеты небольшая порция фруктов прекрасно заменит любому сладкоежке шоколадный батончик или кусочек торта.
Помимо фруктозы в фруктах содержится большое количество витаминов и иных полезных микроэлементов. Особенно среди них следует отметить клетчатку. Это вещество улучшает состояние пищеварительной системы, помогает в избавлении организма от токсинов и других отходов жизнедеятельности. Без поступления в организм клетчатки любая диета теряет часть своей эффективности.
При рассказе о том, какие продукты самые вредные, необходимо упомянуть чипсы. На сомнительном пьедестале самых опасных для фигуры и здоровья продуктов чипсы точно занимают одно из первых мест. Совершенно непригодными для диетического питания их делают высокая калорийность, большое содержание соли, трансгенных жиров и прочих искусственных добавок и ароматизаторов. Особенно стоит опасаться трансгенных жиров, которые во много раз увеличивают вероятность сердечно - сосудистых заболеваний.
К тому же надо отметить, что трансгенные жиры склонны напрямую откладываться в организме в виде жировых отложений. К наиболее вредным продуктам требуется причислить картофель фри, беляши, чебуреки и остальную пищу, способ приготовления которой основан на полном погружении в кипящее масло. Особенно это касается всей уличной снеди. Потребитель никогда не знает о том, в насколько перегоревшем масле готовилась продаваемая закуска. Растительное масло, используемой для жарки, требуется менять каждый раз при закладке новых порций. Иначе оно становится гремучей смесью опасных канцерогенов.
На протяжении всей диеты следует избегать излишне жирного мяса. Можно есть диетическое мясо птицы или определенные части говядины. Жирную свинину лучше всего исключить. Наиболее щадящим способом приготовления любого мяса является варка. Вареной мясо содержит наименьшее количество животных жиров. В нем совершенно отсутствуют растительный жиры. Смесь растительных и животных жиров серьезно перегружает работу печени и негативно отражается на фигуре.
Еще тщательнее, чем обычное жирное мясо, надо избегать включать в ежедневный рацион любые мясные копчености, колбасные изделия, сосиски. К сомнительным для фигуры продуктам относится сыр, жирная сметана и вся иная пища с чрезвычайно высокой калорийностью. Многие из таких продуктов не содержат в себе вредных добавок и веществ. Опасность их потребления состоит в том, что они часто не способны принести чувство сытости, и человеку трудно соблюдать строгое потребление необходимого для диеты количества калорий.
Нельзя не упомянуть в списке наиболее вредных продуктов алкоголь. Многие потребители даже не догадываются о том, что алкоголь очень калориен. Чем выше градус алкоголя, тем большей калорийностью он обладает. Большое содержание калорий можно было бы простить алкоголю, но список оказываемых им негативных эффектов можно продолжать до бесконечности.
Спирт угнетает и тормозит деятельность нервной системы человека, отрицательно воздействует на состояние печени и клеток крови, вызывает быстрое психологическое и физическое привыкание. Избегать потребления алкоголя следует не только во время диет, но и в любое время вообще. Все эффективные диеты основан на строгом ограничении ассортимента потребляемых продуктов питания. Необходимо знать, что из рациона чаще всего исключается та пища, что наносит серьезный вред не только фигуре, но и здоровью. Это позволит с большим энтузиазмом и понимаем отнестись к суровым требованиям правильного питания.
