Протеиновый коктейль из сухого молока в домашних условиях

26 мая 2014
1

Красивое тело люди стремились иметь во все времена. В древней Греции и в Римской империи был развит культ красивого тела, существовали специальные группы, где мужчины тренировались практически весь день ради достижения желаемого рельефа. Накаченные мужчины были эталоном красы и отображением мужественности, их стремились запечатлеть в своих работах художники и скульпторы и именно с них лепили статуи древних богов.

Во время археологических раскопок были обнаружены многочисленные предметы быта с изображениями атлетов. Многие скульптуры, изображающие греческих и римских героев, в прекрасном состоянии дошли до наших дней - это работы Пифагора Регийского, Мирона, Поликлета, Фидия и др. Скульптуры достаточно точно передают идеалы древних времен и одновременно служат доказательством развития атлетизма – культа тела.

Прообразом же современных атлетов – культуристов, стал немец Юджин Сандоу (1867-1925), который был родом из Кенигсберга. Сандоу разработал свою уникальную методику развития мышечной массы и выпустил об этом книгу-учебник под названием “Бодибилдинг” (что переводится как “строить тело”) таким образом, заложив основание современного бодибилдинга.

Спортивный рацион вчера и сегодня

Сегодня бодибилдинг – это отдельный вид спорта и вместе с тем целая наука, включающая широкий комплекс силовых упражнений. Однако физические упражнения не являются основными в достижении идеальных рельефов тела, очевидно, что необходимо особое питание, обогащенное белком, т.е. - протеином – строительным материалом для мышц.

Древние атлеты в свой рацион включали - бобовые, рожь, чечевицу, ячмень, а также обязательно включались орехи, кукуруза и фиги. Конечно же, свежие овощи и фрукты также были неотъемлемой частью в питании древних спортсменов. Только спустя столетия атлеты приняли мясо, как часть их рациона, однако быстро поняли, что бесконтрольное его употребление приводит к лишнему весу и отягощает.

Очевидно, что на полный желудок на тренировки не ходят, однако при непрерывных занятиях в спортивном зале, чтобы силы не истощились, уже к середине тренировки потребуется энергетическая поддержка организма.

Сегодня, с развитием науки, ученые создали оптимальный рацион спортивного питания, который восполняет энергию и способствует развитию мышц – это протеиновый коктейль. Протеин – это белок, включающий важные аминокислоты, которые не только участвуют в построении мышц, но вместе с тем способствуют снижению лишено веса.

Протеиновый коктейль полезен и вместе с тем удобен в эксплуатации, его можно будет брать с собой в спортивный зал и пить в промежутке между тренировками - таким образом, у спортсмена быстро восстановятся силы и при этом не появится ощущение тяжести в желудке.

Известно, что протеин содержится во многих добавках и таблетках, но если человек в первую очередь заботится о своем здоровье, он не будет искать искусственных способов пополнения энергии и наращивании мышц. Протеиновый коктейль можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Протеиновый коктейль

На сегодняшний день существует много рецептов приготовления протеинового коктейля в домашних условиях, но среди них можно выделить наиболее простой и вместе с тем очень полезный рецепт – на основе сухого молока.

Почему необходимо дополнительно использовать сухое молоко, разве натурального молока не достаточно? В качестве аргументов, можно привести тот факт, что смесь сухого молока изготавливают из натурального молока, а значит и состав его соответствует натуральному продукту. В состав сухого молока входят такие полезные составляющие как: углеводы, калий, белки, кальций, минералы и витамины (В12, А, В1, D), а также необходимые для строительных процессов в мышечных тканях аминокислоты, по сути, сухое молоко усиливает питательный эффект.

Для тех же, кто утверждает, что сухое молоко не имеет пользы, приводится еще более важный аргумент – смесь сухого молока используют для приготовления детских смесей. Вывод очевиден – то, что полезно и безопасно детям не может навредить или не быть полезным спортсмену!

Чтобы приготовить протеиновый коктейль из сухого молока потребуется взять следующие продукты:

натуральное молоко – 0,5 л
сухое молоко – 50 гр
нежирный творог – 50-100 гр
яйцо – 1 шт.
для вкуса можно добавить варенье

Приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях не сложно и это не займет много времени.

Свежее молоко необходимо залить в блендер, добавляется смесь сухого молока и нежирный творог. Взбить полученную смесь в течение 15-20 сек.

Далее к смеси коктейля добавляют яйцо, варенье (для улучшения вкуса некоторые еще добавляют замороженные ягоды), несколько кубиков льда и взбивается еще 15 секунд.

Если у спортсмена хрупкое телосложение, в коктейль также рекомендуется добавить имеющие богатый состав жирных кислот такие продукты как: кокосовое, соевое или льняное масло (1 столовую ложку).

Коктейль должен представлять собой однородную смесь.

Важно не только правильно приготовить протеиновый коктейль, но и правильно его употреблять.

Протеиновый коктейль рекомендуется принимать в интервале 30 минут до и (или) после силовых упражнений.
Пьют коктейль, не спеша, небольшими глотками, для лучшего усваивания организмом.
Протеиновый коктейль – не заменяет пищу, но является добавкой к ней, поэтому пропускать необходимые приемы пищи и заменять их коктейлем не рекомендуется.
Данный рецепт домашнего протеинового коктейля рассчитан на человека, умеренно тренирующегося в домашних условиях, при усиленных тренировках в спортзале, объем коктейля стоит увеличить.

Содержащийся в протеиновом коктейле белок поможет организму пополнить запас энергии, не добавляя при этом калории. Протеиновый коктейль, приготовленный на сухом молоке в домашних условиях - это идеальный вариант здорового дополнения к спортивному питанию!